Hành trình ẩm thực quy mô quốc gia “Trọn vị Cá Việt” đã chính thức khép lại, để lại nhiều cảm xúc tự hào khi ghi dấu cột mốc đặc biệt: 150 món ăn quốc tế được sáng tạo từ 100 loại cá đặc trưng của Việt Nam. Chương trình không chỉ xác lập kỷ lục Việt Nam mà còn góp phần tôn vinh giá trị nguyên liệu bản địa trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Tại sự kiện, Horeca Food vinh dự đồng hành với vai trò Nhà tài trợ Đồng, mang đến không gian trải nghiệm ẩm thực đa dạng thông qua hai thương hiệu tiêu biểu:
Tropicsun – dòng sản phẩm nước dừa, nước cốt dừa và nước ép trái cây nhiệt đới – được các đầu bếp trong và ngoài nước lựa chọn làm nguyên liệu sáng tạo, góp phần tạo nên những món ăn tinh tế, cân bằng hương vị và giàu bản sắc.
Premio – thương hiệu thực phẩm mang hương vị chuẩn Âu – góp phần làm phong phú bức tranh ẩm thực của chương trình, kết nối hài hòa giữa nguyên liệu Việt Nam và phong cách ẩm thực quốc tế.
Thông qua sự kiện, Horeca Food tự hào được đồng hành cùng các Master Chef trong nước và quốc tế, cùng chung sứ mệnh đưa nguyên liệu Việt vươn xa, từng bước khẳng định vị thế của ẩm thực Việt Nam trên trường quốc tế.
Horeca Food xin gửi lời cảm ơn đến Ban Tổ chức, các đầu bếp và đối tác đã cùng nhau tạo nên một chương trình ý nghĩa và đáng nhớ. Trong thời gian tới, Horeca Food sẽ tiếp tục hành trình lan tỏa hương vị Việt, kết nối đam mê ẩm thực và mang tinh hoa nguyên liệu Việt Nam đến gần hơn với thế giới.
