Horeca | News | Khoai tây chiên hấp dẫn

Home / News / Khoai tây chiên hấp dẫn

Khoai tây chiên hấp dẫn

Khoai tây chiên là một món ăn làm từ khoai tây. Món khoai tây chiên phổ biến ở Pháp, Bỉ, Anh, Mỹ. Hiện nay, khoai tây chiên đang là món ăn khoái khẩu tại các nước châu Á nói chung và Việt Nam nói riêng. Horeca mang đến quý khách hàng dòng sản phẩm khoai tây thương hiệu Talley's nhập khẩu từ châu Âu với nhiều kích thước, cho quý khách hàng thêm nhiều lựa chọn.

Khoai tây là một thực phẩm có chứa nhiều carbohydrate được đưa vào chế biến món ăn trên toàn thế giới. Là một nguồn bổ dưỡng của nhiều loại vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật khỏe mạnh, ngoài ra còn có thể kiểm soát được trọng lượng cơ thể và ngăn ngừa bệnh tim.

Những mặt tích cực từ khoai tây đông lạnh:

- Khoai tây tươi khi để nguội rất dễ hư, mềm và mất đi độ giòn, nhưng nhờ có bước sấy khoai mà khoai tây đông lạnh để nguội vẫn giòn ngon, không ngấm dầu mỡ.

- Khoai tây đông lạnh chiên tốn ít dầu.

- Khoai tây đông lạnh để nhiệt độ - 18 độ C không bị dính vào nhau. Với khoai tây tươi, nhiều khi chiên xong, để tủ lạnh ngăn đá, đến lúc mang ra chiên lại lần 2 thì khoai bị dính hết vào nhau và lúc rán rã đông ra thì nát hết, khoai đông lạnh không bị hiện tượng này. Cái này rất tiện cho mô hình nhà hàng, khách sạn, quán café, khách hàng ăn khoai ít nhưng nếu dùng khoai đông lạnh thì mỗi lần chỉ cần bỏ ra một nắm nhỏ và chiên, không bắt khách chờ lâu.

Hiện Horeca có các loại khoai tây:

Talley’s Khoai tây bánh tròn